TBS, pour faire le bien et bien le faire
Depuis quatre ans, Julien Bianchi dirige TBS, l’une des neuf marques de mode engagées du groupe Eram. Ce fils d’entrepreneur ambitionne de faire de cette pépite de l’industrie du textile et de la chaussure l’une des entreprises les plus vertueuses en matière écologique. Rencontre avec un passionné qui place l’humain au centre de tout.
L’air de la campagne au BHV Marais
Quand le BHV se met au vert, il ne le fait pas à moitié ! Jusqu’au 25 juin 2023, le grand magasin fait la part belle aux marques engagées et à la green attitude.
Génération verte chez les chefs français
Le Guide Michelin a décidé de récompenser d’une étoile verte les restaurateurs qui agissent pour la planète en exerçant leur métier. Portrait de sept jeunes chefs qui ont reçu leur étoile. Parmi eux, le chef Alexandre Couillon a même décroché une troisième étoile en 2023.
Le ski est-il en train de muter ?
Entre la transition écologique, l’ère digitale et la crise sanitaire, le ski tel que nous l’avons connu est en train de disparaître tout schuss. Mais à quoi ressemblera celui du futur ? Les réponses avec Armelle Solelhac, qui a sillonné les stations de la planète pour en sortir une étude passionnante.
Vive la slow snow !
Si la montagne vous gagne en 2023, c’est aussi parce qu’elle propose de plus en plus d’alternatives aux descentes à tombeau ouvert. Une manière toute en douceur d’apprécier l’altitude, loin des queues aux remontées mécaniques et des pistes noires verglacées.
Montagne : le top 5 des stations green
Gros producteurs de gaz à effet de serre avec leurs flots de touristes qui viennent goûter à la neige, les stations de ski opèrent minutieusement leur transition écologique. Tableau d’honneur des champions verts.
Quand les hôtels adoptent la green attitude
On ne peut qu’applaudir lorsque la conscience écolo investit les hôtels. De la Grèce à Maurice, en passant par la France et l’Espagne, tour d’horizon de cette hôtellerie qui mise sur un mode de vie plus durable, en lien avec l’environnement et les populations locales.
Haute écologie chez Moët Hennessy
Agroforestation, consigne de luxe, cocktails zéro déchet… Sandrine Sommer, directrice du développement durable chez Moët Hennessy (propriétaire de 24 Maisons implantées dans 11 pays) nous dit tout sur le luxe de demain des vins et des spiritueux.
Ludovic du Plessis (Champagne Telmont) : «Une culture 100% bio d’ici 2031»
Ludovic du Plessis, PDG de Telmont, veut faire de la marque de champagne fondée en 1912 une pionnière en matière d’engagement environnemental avec l’objectif de passer au 100 % bio d’ici dix ans. Rencontre.
Les Petits Résistants, pour les parents qui veulent consommer autrement
Être parent et consommer autrement peut parfois être un combat de longue haleine : quelle marque fabrique des vêtements pour enfants de manière éthique ? Comment trouver des jouets au faible impact carbone ? Les Petits Résistants, start-up française de e-commerce, veut simplifier la vie des parents en réunissant des marques de l’univers de l’enfance à la démarche responsable.