Infrarouge / Flâneries (Page 2)
Exposition camille Claudel

Exposition : Camille Claudel et ses sœurs de glaise

On connaît la légende Camille Claudel, on connaît moins celles qui ont partagé son atelier, ses rêves et ses galères. L’exposition itinérante « Au temps de Camille Claudel, être sculptrice à Paris », qui se lance le 13 septembre au musée éponyme à Nogent-sur-Seine, remet les pendules à l’heure.

Lola Bondu
french cocktails

Dans la mouvance des « french cocktails »

Un flot de cocktails semblent avoir submergé l’Hexagone depuis que les Français ont découvert les joies de la mixologie pendant la crise sanitaire. Derrière les shakers, les barmen tendent à promouvoir de plus en plus les ingrédients Made in France, spiritueux et vins compris.

Frédérique Hermine
assiette de demain

À la recherche de l’assiette de demain

Dans la patrie de Paul Bocuse, des chefs s’associent à la recherche botanique pour sublimer les végétaux de demain. La Fondation pour la cuisine durable d’Olivier Ginon, président de l’agence événementielle GL events, fait le lien entre cuisiniers et scientifiques en quête de fruits, légumes, céréales et aromates adaptés à des conditions climatiques difficiles, mais aussi riches en goût.

Lola Bondu
constance arnoult

Constance Arnoult, éloge du vivant

Actrice, mannequin et désormais cofondatrice d’un média culturel, Constance Arnoult fait rayonner l’art du spectacle vivant sur les réseaux sociaux. avec L’Éloge, elle célèbre la danse, le théâtre et l’opéra en dévoilant leurs coulisses et leurs artisans. entretien avec une passionnée, entre trajectoires croisées et quête de sens.

Olivia de Buhren
saint james paris terrasse

Saint James Paris, une terrasse grandeur nature

Mi-château, mi-demeure de famille, le Saint James est une adresse parisienne mythique. Une fois les grilles franchies, la magie opère. Le crissement des graviers de la cour d’honneur invite à se diriger vers les jardins foisonnants au milieu desquels niche une romantique terrasse.

Anne Debbasch
décor restaurants

Restaurants : quand le décor fait sens

La décoration n’est plus, vive l’ambiance ! Elle prépare le palais, installe un climat, donne une légitimité aux assiettes. Aujourd’hui, les chefs ne se contentent plus de cuisiner, ils proposent leur carte dans des espaces immersifs pour une expérience hors norme.

Anne Debbasch
vignerons français en grèce

Des vignerons frenchies chez les Grecs

Même si la douceur du climat des Cyclades a eu un fort pouvoir d’attraction, les Français qui se sont lancés dans la vigne en Grèce n’ont pas toujours choisi la solution de facilité. Histoire de deux aventures viticoles hors du commun, à Tínos et Páros.

Frédérique Hermine
fzn dubai

FZN Dubai, un repas-show trois étoiles

Seulement six mois après son ouverture, FZN Dubai touche au Graal : trois macarons dans le Michelin 2025 ! Le chef suédois Björn Frantzén reçoit là une juste reconnaissance. Vérification dans l’émirat, où il met en scène un dîner d’exception.

Jean-Pierre Chanial
vallée village sport

La Vallée Village fait rimer sport et luxe

Élégance sur le terrain comme en dehors : cet été, La Vallée Village célèbre le sport sous toutes ses formes. Une saison rythmée par des événements d’exception où performance, style et synergies prestigieuses se rencontrent.

La rédaction
pop-up

Pop-up mania : quand l’éphémère redonne vie au retail

Ils surgissent dans le Marais, s’installent au bord d’une plage, ou transforment un musée en jardin de marque. En quelques jours, les pop-up stores génèrent des foules et des stories à la chaîne. Le secret ? Une scénographie léchée, des happenings ciblés, et une capacité à créer du désir… en temps limité.

Catherine Jazdzewski
made in france milano

Made in France, born in Milano

Ces grandes marques françaises étendent leur savoir-faire de l’univers de la mode à celui de la maison. Repérage des nouveautés présentées à la Design Week de Milan.

Katia Kulawick-Assante
ia artisanat

Savoir-faire et IA-rtisanat

Si le geste demeure l’outil clé des savoir-faire d’excellence, l’intelligence artificielle générative se positionne petit à petit comme un trait d’union entre designers et artisans d’art. Un nouveau compagnon à apprivoiser.

Jeanne Simon

Éclair de génies : rencontre entre Nicolas Cloiseau et Fabrice Pellegrin

Nicolas Cloiseau est MOF chocolatier, directeur de la création à la Maison du Chocolat. Fabrice Pellegrin est parfumeur, directeur innovation produits naturels chez DSM-Firmenich. Animés tous deux pas la passion pour la matière et l’innovation, ils partagent surtout de nombreux points communs. Une rencontre qu’il fallait provoquer.

Anne Debbasch
domaines du sud

À la table des grands domaines du Sud

En Provence ou en Languedoc, dans le Luberon ou sur le littoral, quelques grands domaines viticoles vous invitent à leur table. L’occasion de déguster face aux vignes un rosé tranquille ou à bulles.

Frédérique Hermine
Carla Bruni

Le vin de Carla Bruni

Niché au cœur des Alpilles, le Château d’Estoublon est un domaine de 300 hectares entouré de champs de lavande et d’un vaste potager. En 2020, Carla Bruni et Nicolas Sarkozy tombent sous le charme de ce vignoble enchanteur, comparable à un jardin d’Éden. Le rosé Roseblood, d’une délicate teinte pâle, offre un équilibre parfait entre fruits et minéralité, ce qui en un vin « féminin ». Rencontre avec une ambassadrice au charme irrésistible.

Olivia de Buhren
biarritz dialogues

À Biarritz, Dialogues mène la discussion culinaire

Ils avaient retourné Lyon à coups de betteraves rôties et de dressages affûtés. À Biarritz, Adrien Zedda et Thomas Bouanich remettent le couvert avec Dialogues, un lieu où la mer se conjugue au végétal et où chaque assiette a son mot à dire.

Lola Bondu
julien alvarez

Julien Alvarez, une mission dans la durée

L’IA (intelligence artificielle) supplantera-t-elle un jour JA (Julien Alvarez), le chef international de la création pâtissière de la maison Ladurée ? En écoutant les arguments du champion du monde de pâtisserie 2011, on se dit que la pâtisserie pensée par un être humain a encore de belles années devant elle.

Philippe Toinard
EXPERTES beauté paris

Trois expertes beauté à Paris

Représentantes d’une esthétique à la française, elles ont façonné des protocoles de soin ultra-efficaces, peaufinés au fil des ans et souvent brevetés. Véritables artistes du visage et du corps, elles allient gestes précis et techniques innovantes pour offrir des soins sur mesure, entre tradition et modernité.

Margaret-Mary Macdonald

Forever Disco

Le disco n’est pas un simple phénomène folklorique des années 70. C’est une énergie, une onde de choc qui continue de se propager à travers les décennies. Musique, danse, mode, design : plongée dans un mouvement qui ne meurt jamais à l’occasion de l’exposition Disco, I’m coming out à la Philharmonie de Paris.

Raphaël Turcat
pharrell williams moet chandon

Pharrell Williams ajoute un nœud à son arc

Le styliste Pharrell Williams a réinventé le design des bouteilles Moët & Chandon autour du ruban historique qui ornait les flacons de la maison champenoise en 1892. Des bulles très chics, dévoilées début mars avec trois éditions limitées.

Judith Spinoza
moulin de léré

Lacustre et alpestre

Il est des adresses que l’on aimerait garder pour soi de manière à être certain d’y conserver son rond de serviette. Table étoilée au guide Michelin, le Moulin de Léré à Vailly, en Haute-Savoie, est de celles-là. Un écrin culinaire et bucolique pour se reconnecter avec la nature, loin de l’agitation des sommets.

Philippe Toinard
jean d'arthuys

Jean d’Arthuys, des vins et des voiles

Homme de média et de marques, Jean d’Arthuys est aujourd’hui néo-vigneron tout en développant son réseau de coworking Yourdesk. Copropriétaire depuis 2021 du domaine de Terrebrune à Bandol, il a pris le temps de se lancer dans l’Ocean Globe Race, mythique course autour du monde en équipage, avant de racheter cet été le château de Vinzelles en Bourgogne.

Frédérique Hermine
ouvertures restaurants paris 2026

Par l’odeur alléché…

Vanille, tonka, cumin ou encore rose ou safran, tout commence par l’odeur des ingrédients. Aussi, quand chefs et parfurmeurs partagent leurs expériences olfactives, ils décuplent nos émotions.

Anne Debbasch
hermitage

Hermitage, la reine du Rhône

Nul besoin d’être géologue pour appréhender les somptueux vins de l’appellation Hermitage, mais comprendre l’histoire des sols permet de mieux cerner l’importance des territoires qui cohabitent sur la mythique colline.

Philippe Toinard
cédric grolet monaco

Cédric Grolet pose ses valises sucrées à Monaco

Sous les arcades ensoleillées de Monaco, une nouvelle étoile sucrée s’apprête à briller. Cédric Grolet investit l’Hôtel de Paris avec un salon de thé à son image : audacieux, élégant et follement désirable.

Lola Bondu
brésil paris

Le Brésil en majesté à Paris

Dans le cadre de l’Année du Brésil en France, la Galerie Visit Brasil s’installe à Paris pour une parenthèse sensorielle haute en couleurs. Entre patrimoine classé à l’UNESCO, culture vivante et rencontres inspirantes, l’événement invite à (re)découvrir un Brésil pluriel, vibrant et profondément humain.

Lola Bondu