Infrarouge / Flâneries (Page 5)
chenot palace weggis

Chenot Palace Weggis, le discours de la méthode

« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai si tu es beau », aurait pu écrire Platon s’il ne s’était pas davantage soucié de sagesse que de santé du corps. D’ailleurs, dans ce dernier domaine, mieux vaut s’en remettre aux préceptes d’Henri Chenot qu’à ceux du philosophe grec.

Sophie Giagnoni
gin mixologie

Le gin est redevenu tonique

Longtemps désuet, ce spiritueux so british, le préféré d’Elizabeth II, effectue depuis quelques années une belle « remontada ». Histoire d’une résurrection qui doit beaucoup à la mixologie.

 

Jean-Pierre Saccani
que faire en provence

Que faire en Provence cet été ?

En plus de produire d’excellents rosés, la Provence est aussi devenue une destination de culture et de divertissement. Musées, cinémas en plein air, concerts, restaurants, hôtels, balades à vélo… Les propositions abondent au milieu des vignes, d’Aix-en-Provence à Saint-Tropez. Gros plan sur les plus belles adresses à découvrir cet été.

Rémy Dessarts
memories of tomorrow

Moët & Chandon présente l’exposition Memories of Tomorrow

Cet été, la maison de champagne Moët & Chandon rend hommage à son héritage à travers une exposition. En collaboration avec l’atelier Baqué Molinié, elle dévoile onze pièces uniques dans le cadre de Memories of Tomorrow, à découvrir exclusivement à son siège d’Épernay.

La rédaction
patrick roger

Regards croisés entre Patrick Roger et Nathalie Blaise

Pour tourner les projecteurs vers ceux qui œuvrent dans l’ombre à l’essence même du cristal, perpétuer leurs gestes et faire le lien entre l’artisan et l’artiste, Baccarat met en résonance deux personnalités que rien ne prédestinait à se rencontrer.

Anne Debbasch
becoming karl lagerfeld bhv

Becoming Karl Lagerfeld s’expose au BHV Marais

C’est la série qui fait sensation auprès des amateurs de mode. À l’occasion de la sortie de Becoming Karl Lagerfeld sur la plateforme Disney+, le BHV Marais relooke son Observatoire pour accueillir une exposition gratuite sur la série.

La rédaction
Faguo

Faguo, de la ville à la forêt

15 ans après sa création et le lancement de sa première basket écoresponsable, la marque de mode continue d’innover pour proposer un vestiaire durable aux émissions de carbone réduites. S’adressant aux urbains en quête de nature, elle lance même des escapades en forêt… sans changer de tenue.

Jeanne Simon
Marcus Coates Ruinart

L’hommage à la nature de Marcus Coates et Ruinart

Cette année, la Maison Ruinart a donné carte blanche non pas à un artiste, mais à six passionnés de la nature. Parmi eux, Marcus Coates, peintre, photographe, sculpteur, vidéaste, scientifique, ornithologue et poète, s’est attaché à décrypter la biodiversité champenoise pour la retranscrire dans son Calendrier de la nature.

Frédérique Hermine
alexandre mazzia

Alexandre Mazzia s’invite chez Martell à Cognac

Le château de Chanteloup, propriété privée de Martell près de Cognac, en Charente, va ouvrir ses portes cet été pour la première fois au public. Christophe Valtaud, maître de chai de la Maison, a convié pour l’occasion le chef triplement étoilé Alexandre Mazzia pour une expérience intimiste et gastronomique autour du cognac baptisée Signature Martell par Alexandre Mazzia.

Frédérique Hermine
champagne rosé

Le rosé, aussi charmeur de bulles

Avec leur palette de nuances et des flacons sexy, les champagnes rosés s’invitent à l’apéritif à la coupe, en bouteille à table et jouent aussi bien la carte de la fête que celle de la gastronomie.

Frédérique Hermine

L’univers très arty de la Maison Glenfiddich

En donnant carte blanche au collectif Obvious, qui développe des algorithmes générateurs d’œuvres d’art, la Maison de whisky Glenfiddich met une nouvelle fois les artistes à l’honneur et nous propose un regard nouveau sur ses savoir-faire. Explication avec Lauriane Curci, Head of Marketing & Cultural Partnerships au sein de Glenfiddich France.

NI
parfums printemps 2024

Parfums : quoi de neuf ce printemps 2024 ?

Le parfum devient historique, une Maison renaît, la génération Z veut être riche et on enfile les nouvelles créations comme des pulls sur une peau nue. C’est tentant, déboussolant, addictif. On aime.

Catherine Jazdzewski
Christophe Pelé

De parfums et de goûts

Rencontre inédite entre le chef doublement étoilé du restaurant Le Clarence, Christophe Pelé, et le parfumeur-créateur Jean-Michel Duriez, ancien nez de Patou et de Rochas, aujourd’hui fondateur de sa Maison de parfums.

Anne Debbasch
aurélien rivoire

Aurélien Rivoire, le révolutionnaire du chocolat

Pâtissier devenu chocolatier en association avec Yannick Alléno, Aurélien Rivoire a tout de l’artisan d’exception : l’excellence gastronomique, des idées iconoclastes et le sens des affaires. Interview chic et choc.

La rédaction

Alan Taudon, cuisine de sens et d’émotions

Sous la baguette de cette figure montante de la cuisine, L’Orangerie, table confidentielle du George V auréolée d’une étoile au Michelin, attire tous les fins gourmets. Avec maestria, le chef compose des assiettes où légumes et poissons tiennent le premier rôle.

Anne Debbasch
vallée village in love

La vie en rose à La Vallée Village

Cette année, place aux cœurs rougeoyants et aux déclarations enflammées à La Vallée Village. In Love, le plus romantique des street artists, y sème sa poésie urbaine partout dans les allées.

Olivia de Buhren
césar 2024

En route pour les César !

La 49e cérémonie des César a lieu vendredi 23 février 2024 à Paris. Depuis L’Olympia, l’Académie des César va décerner 26 prix, dont deux César d’honneur.

La rédaction
immobilier de montagne

Immobilier de montagne, cap sur le haut standing

Chalets ultra-luxueux, espaces bien-être intégrés, situation au pied des pistes, services de conciergerie dignes d’un hôtel cinq étoiles… La premiumisation de l’hébergement en montagne ne cesse de gagner du terrain. Focus sur des propositions toujours plus étonnantes.

Thomas Le Gourrierec

Cinq idées reçues sur les cocktails

Designer industriel qui a muté barman, Emmanuel Brandelet s’est pris de passion pour les cocktails, jusqu’à créer Les Artisans du Cocktail et devenir ambassadeur de la Maison Villevert. Il nous dévoile trucs et astuces pour mieux consommer, et avec modération.

Raphaël Turcat