Alban Michon et Land Rover en « pôles » position
Spécialiste de la plongée extrême et de l’exploration polaire, Alban Michon s’est installé à Tignes, il y a 20 ans, pour diriger son école de plongée sous la glace, puis y établir celle réservée aux explorateurs, une première en France. Cet hiver, avec son partenaire Land Rover dont il est ambassadeur, ils viennent de créer un dispositif unique permettant à tous ceux qui le souhaitent de réaliser leur rêve d’aventure et de remporter la « Bourse Aventure ».
Milleis : entrez dans l’univers banque privée
Milleis est une banque privée française indépendante à laquelle font confiance 60 000 familles. Avec Milleis, elles ont choisi de bénéficier d’un accompagnement haut de gamme et de savoir-faire pointus pour valoriser leur patrimoine, à partir de 100 000 euros. Milleis Banque soigne la relation avec ses clients en cultivant l’excellence et propose des solutions d’investissement en s’associant à des acteurs de référence de la Place. Elle est aussi mobilisée pour l’avenir et cherche à conjuguer performances économiques, sociales et environnementales. Rencontre avec Jean-Patrice Prudhomme, directeur du pôle Allocations et Gestion de Milleis Banque.
Luc Lesénécal (Saint James) : « L’excellence d’un savoir-faire qui se traduit par des produits de qualité supérieure »
Luc Lesénécal, président des Tricots Saint James, explique comment il développe rapidement la marque de pulls et de marinières 100 % made in France.
Cocktails : 4 recettes en hiver
Le cocktail n’est pas seulement une boisson estivale, et voici 4 raisons de le penser.
Florence Cane aime le beau et le bon pour Milouin
En octobre dernier, elle lance la première e-plateforme multimarques et lifestyle dédiée au monde de la cuisine et de la gastronomie. Elle veut faire de Milouin la référence dans l’art de la table stylée. Nous avons découvert et aimé. Rencontre avec une entrepreneuse ambitieuse.
Nicolas Paciello, les sens comme carburant gourmand
Cinq Sens par Nicolas Paciello, c’est une pâtisserie écrin pensée comme le salon d’un appartement parisien pour y recevoir les gourmands avec générosité et bienveillance.
Jérémy Frérot, authentique et romantique
Jérémy Frérot revient sur scène en 2022 pour présenter son album « Meilleure vie », avec un passage à L’Olympia.
L’interview cuisinée d’Élodie Navarre
Au cinéma, à la télévision, sur scène… la comédienne est sur tous les fronts. À partir du 28 janvier 2022, Élodie Navarre se produira au Théâtre des Nouveautés aux côtés de Clotilde Courau, Max Boublil et Gérard Darmon dans une comédie signée Alan Ayckbourn, Une Situation délicate. Nous nous sommes amusés à la cuisiner. Elle a joué le jeu avec beaucoup de bonne humeur.
Mode : Colmar, la voie à l’italienne
Quel est le point commun entre une manufacture de guêtres et de chapeau en feutre, les bleus de travail, une cape chauve-souris, Alberto Tomba, la fédération italienne de ski, une nouvelle boutique à Val d’Isère ? Colmar ! Depuis près de 100 ans, la marque italienne réputée pour ses coupes élégantes, mêlant technicité et tailoring italien, trace sa voie de l’innovation et du style.
Yohan Bizy (Alpina) : « Le surf et la montagne sont nos gros piliers de développement »
Alpina a imaginé des montres de sport et d’aventure bien avant les autres… En effet, la marque a été créée en 1883 dans le but de satisfaire les sportifs et les aventuriers avec toujours beaucoup d’innovations. Elle a aussi été la première à lancer la garantie internationale de deux ans.
Livres pour fin gourmet explorateur
Avis à celles et ceux qui associent bec fin et amour du voyage, voici notre sélection de livres gourmands et aventuriers.
Alpina, sur les cimes du sport
L’amour des sommets, c’est le cœur battant d’Alpina, marque créée en 1883 par Gottlieb Hauser, féru d’alpinisme. Du logo triangulaire symbolisant les montagnes suisses aux premières pièces en acier pour résister aux conditions de haute montagne, la marque horlogère affiche depuis 140 ans son engagement sportif.
Jean-Christophe Babin (CEO Bulgari) : « Un hôtel Bulgari, c’est l’appartement de rêve de mon client ! »
Nous avons rencontré Jean-Christophe Babin, CEO de Bulgari, pour parler du crédo unique de la marque de joaillerie dans l’hôtellerie de luxe.
Bulgari Hotel Paris, « moins de solennité, plus d’italianité »
Le Bulgari Hotel Paris, qui a ouvert ses portes début décembre au 30 de l’avenue George V, c’est un peu l’Italie à Paris, et un peu de Paris distillé dans les codes de la marque romaine. Son septième joyau.
Alléno & Rivoire, partenaires de choc
Sur le terrain de la chocolaterie, il faudra désormais compter avec deux nouveaux joueurs, le duo Yannick Alléno et Aurélien Rivoire chez la bien-nommée Alléno & Rivoire.
Gilles Lellouche, un artiste au franc-parler
Comédien multifacette, il ne cesse de nous surprendre dans des rôles toujours plus différents les uns que les autres. Aujourd’hui, il est François Mercier, un apprenti bijoutier des années 40 qui reprend le commerce de son patron Monsieur Haffmann (interprété par Daniel Auteuil). Ce dernier compte partir retrouver sa famille en zone libre. Face à lui, Gilles Lellouche sonne juste. Il a ce petit quelque chose qui nous touche. Il est sensible, ça se sent et il le joue bien. Rencontre avec un grand acteur.
Test : quel buveur de whisky êtes-vous ?
Exigeant amateur de scotch, raffiné fan de whisky japonais, féru inconditionnel de bourbon ou avide binge drinker : vos goûts en disent long sur votre rapport au whisky. Découvrez-le en répondant à ces dix questions.
Rencontre avec les Apprentis Vignerons à Bordeaux
C’est une histoire de rencontres : quatre vignerons bordelais ont accueilli quatre personnalités françaises au sein de leurs vignobles respectifs. En mariant leurs savoir-faire, chaque couple a élaboré sa propre cuvée de vin, depuis les vendanges jusqu’à la création de l’étiquette. Pendant plus d’un an, cette aventure humaine viendra s’enrichir de points de vue différents et de moments de partage et de convivialité. Nous les avons interviewés.
Restaurants : les adresses tendances de janvier 2022
Parce que le froid n’aura jamais raison de nos sorties restos, on se pare de notre plus belle écharpe et on file vers les dernières adresses tendance de la capitale. Vous nous suivez ?
Porsche Taycan et Victoria Vergara, le courant passe !
D’un côté, Victoria Vergara, surfeuse professionnelle et mannequin pour de grandes maisons de luxe. De l’autre, le nouveau Taycan 4S Cross Turismo, dernier-né 100 % électrique chez Porsche garantissant des sensations pures, silencieuses et sportives. Entre nos deux top-modèles qui aiment la performance, la séance photo fut forcément survoltée.
Carla Bruni à l’Olympia : « La musique ne m’a apporté que du bonheur »
Bientôt 20 ans que l’ancienne mannequin balade avec délicatesse sa guitare sur les scènes du monde entier. Elle sera le 22 janvier prochain à L’Olympia, avec sa voix mutine et sa démarche féline. Rencontre avec une femme heureuse.
Stéphan Lamarre : « Ce Dakar Classic est un bonheur incroyable ! »
Habitué des rallyes avec son copilote Alexandre Laroche, Stéphan Lamarre s’attaque à son deuxième Dakar Classic, un rallye-raid vintage en Arabie saoudite réservé aux véhicules construits avant 2000. Une manière de revivre la grande épopée de la course créée par Thierry Sabine à la fin des années 1970 ? Retour vers le futur, pied au plancher.
Quand le whisky se déguste en cocktail
Anciennement bartender chez Hanky Panky et au Prescription Cocktail Club, Lia Sicard-Philipson, brand ambassador american whiskeys Woodford Reserve & Jack Daniel’s, a posé ses bouteilles pour expliquer avec modération les subtilités de quatre cocktails au whisky.
Haute écologie chez Moët Hennessy
Agroforestation, consigne de luxe, cocktails zéro déchet… Sandrine Sommer, directrice du développement durable chez Moët Hennessy (propriétaire de 24 Maisons implantées dans 11 pays) nous dit tout sur le luxe de demain des vins et des spiritueux.
Les meilleures galettes des Rois de 2022
Chaque année, les pâtissiers se font Roi Midas et transforment le moindre ingrédient en or. Entamons 2022 sous les nuances cuivrées des galettes des Rois les plus originales de la saison.
Cognacs sur table
Le cognac s’invite à table. Voilà une façon de donner à votre dîner une allure un peu plus rock’n’roll.
Spa : les sommets du grand confort
Les montagnes inspirent le bien-être. On s’en infuse dans ces spas d’altitude.
Le chef Sébastien Roux nous invite pour les fêtes
Noël et la Saint-Sylvestre n’auront jamais été si gourmands avec le chef Sébastien Roux du Café M.
François Van Aal fait pétiller Lanson pour les fêtes
À la tête des champagnes Lanson depuis deux ans, François Van Aal fait à nouveau pétiller cette Maison vieille de plus de 260 ans, fournisseur attitré de la Cour Royale d’Angleterre depuis 120 ans et partenaire officiel du tournoi de tennis Wimbledon depuis 1977. Rencontre.
Alma Jodorowsky passe à l’ennemi
Baignée dans l’univers théâtral depuis son enfance, Alma a déjà un nom quand elle entame sa carrière au cinéma. Après un passage éclair dans la musique et une filmographie déjà très conséquente à tout juste 30 ans, elle nous surprend aujourd’hui grâce à son rôle dans le film L’Ennemi, réalisé par Stephan Streker. Rencontre avec une comédienne à suivre de très près.
Christophe Valtaud (Martell) : « Je suis avant tout un ‘passeur de temps’ »
Christophe Valtaud, maître de chai de la Maison de cognac Martell, se veut un passeur de temps et d’émotions et un créateur d’expériences olfactives. Tout l’inspire, un morceau de musique, un tableau, une rencontre et, surtout, la palette de magnifiques eaux-de-vie dont il dispose pour composer ses assemblages. Il nous a confié ses coups de cœur et nous a invités dans le secret de ses assemblages à l’occasion de la sortie de la nouvelle édition limitée du cognac Cordon Bleu, « Martell à Paris », confiée à l’artiste Pierre Marie.
Cet hiver, un peu, beaucoup, à La Folie Douce
Bonne chère et lâcher-prise. Depuis 1974, le cocktail détonant des établissements de la famille Reversade, qui a révolutionné l’art de recevoir les skieurs, fait ses preuves. Artur Reversade, 28 ans, fils du fondateur et directeur général du groupe familial qui exploite accessoirement le restaurant Voyage au 5e étage de la Samaritaine, nous éclaire sur les nouveautés de la saison à Val d’Isère et aux Arcs.
Le tour du monde des rhums
Toujours à base de canne à sucre, les rhums séduisent par leur exotisme et la diversité de leurs origines, du Pacifique à l’Amérique latine en passant par les Antilles.
Hôtel Royal Évian, un diamant de la plus belle eau
Coloris pastel, hauts plafonds et ambiance nostalgique, l’Hôtel Royal Évian pourrait être le décor du prochain film de Wes Anderson. Jusqu’à son immense façade parfaitement symétrique, le jeune palace a tout du grandiose de l’univers du cinéaste américain. Mais loin du kitsch du Grand Budapest Hotel, c’est un séjour de la plus belle eau qui nous est promis ici.
Laetitia Casta part en croisade
Laetitia Casta est à l’affiche du dernier film de Louis Garrel, son mari dans la vie, aux côtés du jeune acteur Joseph Engel. Cette fable écologique et loufoque met en scène des parents dépassés par le comportement de leur garçon de 13 ans, qui a entrepris un mystérieux projet pour sauver la planète. À l’occasion de la sortie du film, nous avons eu la joie de rencontrer l’actrice, qui nous raconte où sa conscience écologique a pris sa source.
Ruinart s’offre une seconde peau
En 2021, c’est au tour d’Antonin Azil, jeune artiste français qui a travaillé pour le parfumeur Francis Kurkdjian jusqu’en 2017, d’imaginer l’étui seconde peau de 20 magnums de Ruinart Blanc de Blancs. Des pièces uniques disponibles uniquement à Reims, au prix de 550 euros. Rencontre.
Montagne : prendre la poudre d’escampette
Sauve qui peut, fuyons ! Prenons nos jambes à notre cou pour mieux les fixer aux spatules qui dévaleront les pistes enneigées des stations de montagne. Là-bas, le grand air est pur, la connexion se fait avec la nature et les espaces sont immenses pour respirer enfin, sans autre accessoire que le masque… de ski. Avec nos bonnes adresses, nouvelles et incontournables, soyons les premiers à multiplier les activités ou simplement nous détendre au cœur du plus beau domaine skiable du monde.
La ruée vers les rhums arrangés
Fruits et épices en infusion, macération ou distillation, à chacun son rhum arrangé pour des recettes au parfum d’exotisme.
Klaus Busse, l’homme fort de Maserati
À la tête du design de Maserati chez le groupe automobile Stellantis, dont il est le Head of Design de la marque, cet Allemand d’origine, mais Italien de cœur depuis toujours, est en train de dessiner une nouvelle page au sein de l’écurie italienne. Rencontre.