Les ouvertures de restaurants les plus attendues à Paris en 2026
Grande gastronomie, street food, cuisine thaïlandaise, bistronomique, levantine… 2026 promet une belle série de nouveaux restaurants à Paris !
À La Grande Épicerie de Paris, le bistrot fait sa révolution
Jusqu’au 19 février, La Grande Épicerie de Paris se met à l’heure du bistrot parisien. Menus canailles, sauces bien senties, pop-ups gourmands et esprit zinc : l’hiver s’annonce délicieusement régressif.
Nos sorties théâtre à Paris en janvier 2026
Des relectures audacieuses, des classiques revisités et des créations qui décoiffent : le spectacle vivant porte bien son nom. Et pour les plus prévoyants, certaines pépites se réservent déjà.
Lever de rideau sur un hôtel très particulier à Saint-Germain
À deux pas de la Monnaie de Paris, l’Hôtel Prince de Conti ouvre une parenthèse joyeuse et théâtrale au cœur de la rive gauche. Un boutique-hôtel inspiré du XVIIe siècle, où l’histoire se rejoue en couleurs, en art et en élégance assumée.
Top 5 des villages pour une escapade près de Paris
Paris est magique, mais parfois, on a juste envie de respirer… et de laisser filer la Seine ou le Loing sous nos pas. À moins d’une heure de la capitale, des villages plein de charme et de secrets vous attendent : maisons médiévales, ruelles pavées, ponts romantiques et cafés où le temps s’arrête. On a sélectionné cinq petites pépites où flâner, picorer, s’émerveiller et se reconnecter au slow travel, le tout sans se ruiner en trajet ou en énergie.
Show devant au Meurice !
Si les menus sont réfléchis un an à l’avance, la fin d’année au Meurice est un moment à part. Dans le doyen des palaces parisiens, immersion dans les coulisses du restaurant étoilé avec une brigade de choc un soir de réveillon.
Le top 5 des meilleurs chocolats chauds à Paris
Quand l’hiver s’installe à Paris, rien de tel qu’un chocolat chaud pour se réchauffer et se faire plaisir. Voici notre top 5 des lieux où se réfugier pour un bon chocolat chaud cet hiver.
Les bonnes adresses d’Eloi Spinnler
Reconnaissable à son harnais en cuir, étui à couteaux signature, Eloi Spinnler fait de la gastronomie un manifeste. Le jeune chef, star des réseaux sociaux, enchaîne aussi bien les ouvertures de restaurants à la cuisine engagée que les collaborations avec des personnalités en faveur d’associations. Alors qu’il a ouvert en septembre son troisième restaurant à Paris, Envie le banquet, Eloi Spinnler nous a soufflé ses bonnes adresses à Paris, en France et ailleurs.
3 expositions à voir en décembre à Paris
Que l’on passe les fêtes à Paris ou que l’on vienne y chercher un peu de magie hivernale, la fin d’année est toujours une bonne excuse pour pousser la porte d’une expo. Voici trois expositions à ne pas manquer pour terminer l’année en beauté dans la capitale.
Le top 5 des meilleurs restaurants espagnols à Paris
Que vous soyez nostalgique d’un été sur la Costa Brava ou simplement envie d’une soirée qui sent l’huile d’olive, Paris a de quoi combler toutes les envies ibériques. Restaurants intimistes, tapas à partager et cavas : voici nos cinq adresses espagnoles coup de cœur.
Le top 9 des adresses comme à la montagne à Paris
Quand l’hiver s’installe, Paris se transforme en véritable station alpine où raclette, chalets éphémères et cocktails fumants jouent les remontées de mood. Voici 9 adresses où retrouver l’esprit montagne sans quitter la capitale.
Une soirée au Ritz Bar
Temple des cocktails en biodynamie, le Ritz Bar propose bien plus qu’un simple verre : une cérémonie rituelle, un ballet de saveurs et un théâtre feutré où la mixologie tutoie les étoiles. Reportage dans les entrailles d’un bar gastronomique.
Jade Genin, étoile gourmande éphémère des Galeries Lafayette
Sous la Coupole des Galeries Lafayette Haussmann, Jade Genin signe un pop-up qui mêle émerveillement, artisanat et chocolat sculptural. Une escale gourmande où l’on redécouvre Paris à travers ses créations en édition limitée, seulement jusqu’au 12 janvier.
Le top 7 des pâtisseries qui font rêver à Paris
À Paris, la pâtisserie est un sport national où l’on s’entraîne à coups de macarons, d’entremets et de douceurs qui affolent nos palais. Infrarouge a sillonné la capitale pour dénicher les adresses qui transforment chaque pause sucrée en véritable moment de style.
Les restaurants à tester à Paris en décembre 2025
Avec une sélection aussi foisonnante que variée, voici notre sélection de restaurants à tester en décembre 2025 à Paris.
Kujten fait fondre le Grand Palais des Glaces
Cet hiver, Kujten s’installe sous la verrière iconique du Grand Palais des Glaces et transforme la plus grande patinoire du monde en refuge de chaleur et de style. Un rendez-vous givré, où le cachemire devient la meilleure excuse pour filer sur la glace.
Hennessy s’invite chez Journey à Paris
Journey se met aux couleurs d’Hennessy Very Special jusqu’au 6 décembre, pour une résidence éphémère où cocktails exclusifs et food pairings japonais se répondent avec style. Une dernière étape parisienne du Very Special Tour qui promet de réchauffer novembre comme il faut.
Nos 10 adresses où dîner pour le réveillon du Nouvel An 2026 à Paris
Pour fêter la nouvelle année en grandes pompes, rien de mieux qu’un bon restau ! Mais comment s’y retrouver parmi toutes les adresses parisiennes festives, gastronomiques, voire les deux en même temps ? En voici dix qui valent le détour pour la Saint-Sylvestre.
5 week-ends insolites à moins de deux heures de Paris
Si les jours fériés font souvent gonfler les prix des hôtels, chez Infrarouge, nous avons décidé de dénicher des adresses insolites pour partir en week-end à moins de deux heures de Paris, sans poser de jour de congé ni payer trop cher la nuitée !
Air France fait escale au Bon Marché à Paris
La compagnie ouvre pour la première fois un pop-up au Bon Marché Rive gauche et y déploie une sélection d’objets inspirés de l’art du voyage à la française. Une escale lumineuse qui transforme le shopping de fin d’année en mini-départ en vacances.
Justine Piluso met le cap au Nord pour un pop-up à Paris
La cheffe Justine Piluso ouvre un pop-up finlandais à Paris le week-end du 29 et 30 novembre, en collaboration avec Visit Finland. Une parenthèse nordique pour faire goûter gratuitement sa recette du bonheur, inspirée de son voyage initiatique à Tampere.
Quand le design italien s’installe à Paris
À la Galerie Bonaparte, Casa Italia 1930 – 1960 célèbre l’âge d’or du design transalpin, entre élégance architecturale et sensualité des formes. Une immersion chic et cinématographique dans l’art de vivre à l’italienne.
Grey Goose ouvre sa parenthèse enchantée à Paris
Du 5 novembre au 7 décembre, Grey Goose transforme le Hoxton Paris en un écrin éphémère où chaque instant se savoure comme un cocktail bien dosé. Au programme, brunchs gourmands, DJ sets et chambres signatures.
Eloi Spinnler x Squeezie : la coquillette comme manifeste solidaire
Quand un chef engagé rencontre le YouTubeur le plus suivi de France, ça donne des coquillettes qui font battre les cœurs et fondre le comté. Eloi Spinnler et Squeezie signent une collaboration aussi régressive que solidaire, au profit de l’association Petits Princes.
Trop Plein, la grande tablée parisienne de Jean Covillault
Chez Trop Plein, Jean Covillault réinvente le dîner façon grand dimanche midi : plats à partager, rires à table et esprit d’auberge en plein cœur de Paris. Une table d’hôte éphémère inaugurée le 22 octobre où la convivialité se déguste autant que la cuisine.
Perrier-Jouët & Maxim’s : la Parenthèse Belle Époque reprend vie
La Maison Perrier-Jouët remet les bulles à l’honneur chez Maxim’s avec une nouvelle Parenthèse Belle Époque, entre Art Nouveau, gastronomie et champagne. Une immersion chic et florale qui fait pétiller l’automne parisien.
Nos idées de sorties à Paris pour Halloween 2025
À l’approche d’Halloween, l’excitation grandit alors que les citrouilles s’illuminent et que les idées de costumes germent. Que vous soyez amateur de frissons ou simplement à la recherche d’une soirée qui sorte de l’ordinaire, voici notre sélection d’événements pour célébrer Halloween à Paris (et alentours) cette année.
Le top 5 des restaurants du 6e arrondissement de Paris
Entre ses cafés littéraires, ses places élégantes et ses façades chargées d’histoire, le 6ᵉ arrondissement continue de séduire par son charme intemporel. Mais ces derniers mois, de nouvelles adresses sont venues bousculer ses habitudes et apporter un vent de fraîcheur à Saint-Germain-des-Prés. Brasserie revisitée, kiosque coloré ou table intimiste… voici nos coups de cœur à tester sans tarder dans le quartier.
Les soirées Gatsby du Ritz Paris : swing, champagne et paillettes d’antan
Plumes, swing et champagne : le Ritz Paris réveille l’esprit flamboyant des années folles avec ses Soirées Gatsby, entre dîner-spectacle et fête d’initiés. Trois rendez-vous pour danser, rêver, et briller sous les dorures du Salon Vendôme.
Ruinart pose ses flacons chez Cheval Blanc Paris
Ruinart s’invite au Cheval Blanc Paris pour une parenthèse effervescente du 22 au 26 octobre. Une expérience éphémère signée Arnaud Donckele, à savourer avant qu’elle ne disparaisse dans les bulles.
Les restaurants à tester en octobre 2025 à Paris
Avec une sélection aussi foisonnante que variée, voici notre sélection de restaurants à tester en octobre 2025 à Paris.
Le top 8 des restaurants grecs à Paris
À Paris, la Grèce s’invite à travers une poignée de restaurants et de boutiques ensoleillées, où règnent la simplicité et la générosité.
Hinoki s’invite chez Ducasse Baccarat
Dix ans qu’ils n’avaient pas mis les pieds à Paris, et les voilà qui débarquent chez Ducasse Baccarat : Xavier Pensec et Mika Kobayashi font scintiller l’art du sushi breton version edomae. Un omakase en dix temps, entre cristal et umami, pour huit heureux élus seulement par session.
Restaurants : les nouvelles adresses de la rentrée 2025 à Paris
La rentrée signifie souvent la fin des vacances et le retour du blues du lundi. Mais si l’on voyait le verre à moitié plein ? Car la rentrée, c’est aussi synonyme de renouveau ! Septembre s’annonce comme un mois plein de nouveautés, notamment côté food. Infrarouge vous a concocté une sélection d’adresses (ouvertes ou presque) à ne pas manquer.
Club Med s’invite sur les toits des Galeries Lafayette pour souffler ses 75 bougies
En cette rentrée, pas besoin de passeport pour voyager : Club Med souffle ses 75 bougies en s’installant sur le rooftop des Galeries Lafayette. Quatre jours de fête et d’évasion, sous le ciel parisien.
Le Village international de la gastronomie s’installe au pied de la tour Eiffel
Quatre jours, soixante pays et un décor carte postale : le Village international de la gastronomie fait danser les papilles au pied de la tour Eiffel. Un voyage culinaire sans quitter Paris, à découvrir du 11 au 14 septembre.
Où déguster les meilleurs fruits de mer à Paris ?
Les vacances sont déjà finies mais l’air de la mer vous manque ? En quête de ce goût iodé aux saveurs estivales, la rédaction vous a dégoté ses meilleures adresses pour déguster des fruits de mer à Paris, en tête-à-tête ou en brochettes de potes.
Saint James Paris, une terrasse grandeur nature
Mi-château, mi-demeure de famille, le Saint James est une adresse parisienne mythique. Une fois les grilles franchies, la magie opère. Le crissement des graviers de la cour d’honneur invite à se diriger vers les jardins foisonnants au milieu desquels niche une romantique terrasse.
Notre sélection de restaurants pour faire le tour du monde sans quitter Paris
L’été bientôt fini, les vacances avec. Pour vous permettre de continuer le voyage après votre retour, la rédaction vous embarque dans un tour du monde culinaire aux quatre coins du globe sans quitter Paris. Attachez votre ceinture, le voyage commence maintenant !
Où se rafraîchir à Paris cet été ?
Avec les températures estivales annoncées pour août, difficile de résister à l’envie d’un plongeon rafraîchissant ! Que ce soit à Paris ou à deux pas pour une escapade le temps d’un week-end, voici nos adresses coups de cœur où se baigner.