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4 rue des crayères

À Reims, Ruinart réinvente son patrimoine au 4 rue des Crayères

La maison Ruinart dévoile en octobre la métamorphose de son adresse historique, le 4 rue des Crayères à Reims, après trois ans de rénovation. Alliant patrimoine et modernité, cet espace revisité par des architectes de renom incarne l’engagement de la maison à cultiver l’harmonie entre terroir, nature et création.

Lola Bondu
top restaurants coréens paris

Le top 9 des restaurants coréens à Paris

Après les salles de cinéma, la musique et le petit écran, la culture coréenne gagne nos assiettes. La rédaction d’Infrarouge est partie en quête des meilleures adresses pour vous proposer notre sélection de restaurants coréens à Paris.

Lola Bondu
marc veyrat

Marc Veyrat ouvre un nouveau restaurant à Megève

Marc Veyrat inaugure Cuisine haute définition, sa nouvelle expérience gastronomique au cœur de Megève, où chaque plat est une immersion sensorielle dans la nature. Avec des créations audacieuses, le chef repousse une fois de plus les frontières de la haute cuisine.

Lola Bondu
dubai restaurants

Dubaï, la ville des Mille et Une saveurs

La mégalopole de tous les records est devenue en 2023 la première ville du Moyen-Orient répertoriée au guide Michelin. Le petit guide rouge version Dubaï a réalisé un vrai tour du monde de la gastronomie, avec plus de 20 types de cuisine mis à l’honneur et 19 étoilés Michelin. Tour d’horizon de cette nouvelle scène culinaire.

Clarisse Courtier
les frangines

Les Frangines mettent la poésie en musique

Jacinthe et Anne ne sont pas sœurs, mais c’est tout comme. Fans de chanson française, le bac en poche, elles commencent à composer des mélodies sur l’amour, l’amitié et la famille. Un jour, le chanteur Vianney les aide à écrire le titre Donnez-moi, et le succès déboule. Chanteuses et guitaristes, Les Frangines nous présentent aujourd’hui Poèmes, leur tout dernier album.

Olivia de Buhren

Voyage chez les « Otoctone »

Depuis la rentrée, les calls et autres meetings s’enchaînent au boulot, et votre temps de cerveau disponible est totalement happé par les sorties théâtre et resto. Il est grand temps de souffler, à l’abri de l’agitation de la ville, et d’embrasser la slow life pour quelques jours. Plus intimiste et exclusif qu’un hôtel, nous avons trouvé le spot idéal qui vous permettra de vous reconnecter à la nature et à vous-même. Direction les chalets Otoctone.

Lucie Truchet
nouveaux restaurants italiens paris

Les quatre nouveaux restaurants italiens à tester à Paris

Paris, capitale gastronomique incontestée, ne cessera jamais de séduire les amateurs de bonne cuisine, et encore moins de cuisine italienne ! Pâtes fraîches al dente, pizzas à la fine croûte ou encore escalope Milanaise, découvrez sans attendre les nouvelles adresses où déguster les spécialités de la Botte.

Clarisse Courtier
Terre Blanche

Terre Blanche, luxe, calme et nature protégée

Avec ses suites et villas réparties dans des bastides indépendantes, le domaine de Terre Blanche a tout du petit village provençal. Au cœur d’une végétation luxuriante, le resort nous plonge dans un séjour au vert, pour se ressourcer en pleine nature.

Lola Bondu
paris adresses bien-être 2024

Les adresses pour prendre soin de soi en cette rentrée 2024

La rentrée marque la fin des vacances, mais pas celle du bien-être ! C’est le moment parfait pour prendre soin de soi et prolonger les effets relaxants de l’été. Que vous cherchiez à raviver votre éclat, relâcher les tensions ou simplement vous accorder un moment de détente, découvrez nos adresses beauté incontournables pour une rentrée 2024 en douceur.

Clarisse Courtier
hôtels de luxe

Hôtel de luxe, comment le conçoit-on ?

À la tête de MCM Architecture & Design, spécialisé entre autres dans l’hôtellerie de luxe, l’architecte portugais Miguel Câncio Martins rachète en 2016 un terrain à Comporta où il réalise un projet imaginé il y a plus de 20 ans : la Quinta da Comporta. Interview cinq étoiles.

Raphaël Turcat
sonia sieff

Sonia Sieff célèbre l’homme

Fille de Jeanloup Sieff, à qui l’on doit le cliché iconique d’Yves Saint Laurent nu, Sonia Sieff possède elle aussi ce sens unique du portrait et de l’intime. Elle nous dévoile une part très personnelle de son travail avec Rendez-vous!, un livre dans lequel elle a shooté une cinquantaine d’hommes nus un peu partout en Europe.

Olivia de Buhren
restaurants rentrée 2024 paris

Restaurants : les nouvelles adresses de la rentrée 2024 à Paris

La rentrée signifie souvent la fin des vacances et le retour du blues du lundi. Mais si l’on voyait le verre à moitié plein ? Car la rentrée, c’est aussi synonyme de renouveau ! Septembre s’annonce comme un mois plein de nouveautés, notamment côté food. Infrarouge vous a concocté une sélection d’adresses (ouvertes ou presque) à ne pas manquer.

Lola Bondu
paris feria

Paris : la féria épicurienne de Deux et P’tit Deux fait son grand retour

Pour la deuxième année consécutive, Tiphaine Mollard et Romain Casas, les maîtres d’œuvre de Deux et P’tit Deux, nous invitent à une féria en plein cœur de Paris le 22 septembre. Tapas, pétanque, pastis et sourires au programme : une journée festive qui promet d’être aussi savoureuse que chaleureuse, dans la pure tradition des fêtes du Sud-Ouest.

 

 

 

 

Lola Bondu
apose

L’horlogerie française prend l’Apose

Longtemps en berne, les montres tricolores reprennent des couleurs grâce aux deux fondateurs de la seule marque hexagonale fabriquant 100 % en France. Une véritable pépite qui mérite le détour.

Aymeric Mantoux
vacances à rome

Comme un air de dolce vita à Rome

Haute de sept collines et âgée de plusieurs millénaires, la cité éternelle est avant tout plurielle : fière et orgueilleuse, opulente et généreuse, garnison des Césars et des papes, berceau de la Renaissance et de l’ère baroque, capitale de la gastronomie et du cinéma, elle charme autant qu’elle impressionne. Et puisque tous les chemins y mènent, laissez-vous happer par l’énergie de la ville et offrez-vous des vacances romaines. On vous emmène.

Lucie Truchet
effervescence cocktails

L’effervescence des cocktails

Ils sont désormais dans tous les verres, en bar et à domicile, rivalisant d’ingéniosité et d’ingrédients pour éveiller la curiosité des palais.

Frédérique Hermine
pensée sauvage

Coup de jeûne à La Pensée Sauvage

Le jeûne a le vent en poupe. Hommes d’affaires, youtubeurs, agent de stars, céramistes et créatrices de mode, entre autres profils huppés et branchés, se bousculent à La Pensée Sauvage, haut lieu français de cette pratique médicalement controversée. De quoi inciter le journaliste curieux à s’y essayer.

Sophie Giagnoni
grande traversée alpes

Partir à l’aventure dans les Alpes

À plus de 50 ans, Hubert Chambon, journaliste à Infrarouge, a réalisé l’un de ses grands rêves : la Grande Traversée des Alpes par le mythique GR5. Il nous fait partager ce voyage épique de 600 kilomètres.

Raphaël Turcat
chenot palace weggis

Chenot Palace Weggis, le discours de la méthode

« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai si tu es beau », aurait pu écrire Platon s’il ne s’était pas davantage soucié de sagesse que de santé du corps. D’ailleurs, dans ce dernier domaine, mieux vaut s’en remettre aux préceptes d’Henri Chenot qu’à ceux du philosophe grec.

Sophie Giagnoni

Bordeaux : nos bonnes adresses pour découvrir la région

Cet été, nous vous proposons de passer un week-end, ou plus, dans la région de Bordeaux. Le long des vignobles, vous pourrez visiter quelques Châteaux, profiter des terrasses, de la gastronomie et des vins, mais aussi de faire de merveilleuses balades en bateau ou à cheval.

La rédaction
sneakers éthiques

La jungle des sneakers éthiques

Initié par la marque Veja, le marché de la basket écoresponsable a pris un essor considérable ces dernières années, et les Français ne sont pas à la traîne. Enquête chez ses fabricants de chaussures à base de chanvre, de maïs, de pneu ou de marc de raisin.

Raphaël Turcat
île maurice paradis beachcomber

Île Maurice, le paradis au bord du lagon

L’île Maurice occupe une place de premier plan dans le cœur des amoureux d’évasion ensoleillée. Et parmi son choix d’hôtellerie haut de gamme, le Paradis Beachcomber reste plus que jamais la destination idéale pour un séjour en duo ou en famille.

Frédérique Hermine
nona source

Nona Source tisse sa toile

Créée il y a trois ans, la plateforme poursuit sa mission de revente des tissus dormants issus des Maisons de luxe. Et tire le fil de la mode circulaire et créative.

Jeanne Simon
gin mixologie

Le gin est redevenu tonique

Longtemps désuet, ce spiritueux so british, le préféré d’Elizabeth II, effectue depuis quelques années une belle « remontada ». Histoire d’une résurrection qui doit beaucoup à la mixologie.

 

Jean-Pierre Saccani