Chais d’œuvre
On a beau être vieux comme un whisky hors d’âge, on peut s’abriter dans des distilleries imaginées par les meilleurs architectes. D’Écosse à la Suède en passant par l’Irlande, tour du monde des chais les plus enlevés.
Benoît Gouez – Yannick Alléno : Rencontre de fines bulles
L’un affiche fièrement ses trois étoiles, l’autre son attachement à la maison Moët & Chandon depuis deux décennies. Le chef Yannick Alléno et le chef de cave Benoît Gouez ont les yeux qui pétillent dès que l’on parle de champagne. Nous les avons réunis autour d’une coupe.
Jacquart lave plus blanc que blanc
La maison Jacquart lance son blanc de blancs 2013. L’occasion de s’arrêter sur cette jeune maison pleine d’ambition.
20 ans de conquêtes de l’empereur du sushi
Au début de l’aventure, il y a deux amis qui raffolent de sushis… 20 ans plus tard, Sushi Shop compte plus de 160 points de vente à travers le monde. Rencontre avec Grégory Marciano, l’un des cofondateurs.
Coca-Cola et les Parisiens, une longue histoire d’amour
Nous avons tous notre quartier favori : le vivant Saint-Germain, l’historique Quartier latin ou bien l’authentique Montmartre. Et il est désormais temps de le revendiquer… avec la célèbre petite bouteille rouge !
Un cognac étiqueté Vhils
Pour sa Very Special édition limitée 2018, la maison Hennessy a fait appel au street artist Vhils.
Le mood board d’Emma Sawko, virtuose du manger sain
Avec Wild & The Moon, son enseigne healthy food, elle a visé la lune et décroché les étoiles. Son neuvième restaurant végan, bio, sans gluten et éthique a ouvert cet été à Paris, dans le XIe arrondissement.
Sud gourmand
Où nous retrouver en juillet et août ? De plages en villages, voici les 30 bonnes adresses qui valent vraiment le coup ! Gastro, bistrot, nouveau ou institution… Sélection sincère et non exhaustive.
La folie pâtisserie
Ces nouvelles stars des pianos bousculent la géographie du luxe, font se déplacer les foules pour un flan ou une religieuse et, de Paris à Tokyo, ne comptent plus leurs followers. Coup de projecteur sur trois toqués du dessert.
Pause fraîcheur
Le soleil brille, la température grimpe, c’est le début de l’été. Mais où manger une glace rafraîchissante à Paris ?
E-réputation : les cent bordeaux qui comptent sur le Web
Les vins les plus prestigieux ne sont pas forcément au top sur Internet, d’après une étude menée par MyBalthazar, service de e-marketing consacré au vin, et l’agence de presse Transversal sur le dernier trimestre de l’année 2017.
Cannes, c’est parti !
La 71e édition du Festival de Cannes se tiendra du 8 au 19 mai et son jury sera, cette année, présidé par la sublime Cate Blanchett. Petit tour d’horizon bleu… et rouge bien entendu. Demandez le programme ! Admirez les stars et vivez pleinement Cannes, le jour comme la nuit, à travers toutes nos bonnes adresses.
