Veuve Clicquot célèbre l’audace dans la gastronomie
La maison Veuve Clicquot lance sa nouvelle série de Bold Woman Dinners à Paris : des dîners-débats et des conversations autour d’une communauté de femmes audacieuses de la gastronomie, les Food New Makers.
Et si on dînait au champagne ?
Le champagne est souvent associé à l’apéro ou à la fête. Pourtant, quoi de plus chic qu’un dîner accompagné de bulles ?
Vitalie Taittinger, la « gardienne du temple »
Depuis janvier 2020 et à seulement 40 ans, Vitalie Taittinger a pris la présidence de la maison champenoise. Nouvelle gardienne de l’héritage familial, la jeune femme au prénom rimbaldien compte bien poursuivre l’écriture de cette belle histoire initiée par son père lors du rachat de la maison au fonds américain Starwood : transmettre avec sens. Nous l’avons rencontrée à l’occasion du lancement de la cuvée 2008 Comptes de Champagne.
Hublot, 40 ans et toujours en fusion
Pour le quarantième anniversaire de Hublot, Ricardo Guadalupe, CEO de la marque horlogère suisse depuis 2004, fait le tour du cadran pour Infrarouge. Pas de doute, l’Art de la fusion, le leitmotiv de la griffe, est toujours aussi vivace.
Le bilan sucré de Christophe Michalak
Le chef pâtissier revient sur son incroyable carrière à travers un coffret magnifique, 20 ans de pâtisserie. L’occasion d’en profiter pour passer le voir et de goûter l’une de ses dernières nouveautés pour Noël.
Cadeaux : Love me more and better
Tic tac, tic tac… Noël approche à grands pas, mais avec ce deuxième confinement vous n’avez pas pu préparer vos cadeaux plus tôt ? Infrarouge a sélectionné pour vous ceux qui feront mouche lors de ce réveillon 2020 en petit comité. Avec pour mot d’ordre : privilégier la qualité à la quantité.
Nos coups de cœur de décembre
Voici une sélection de nouveautés qui nous ont tapé dans l’œil. On les partage avec vous.
Amanda Mille, à cent à l’heure
Force et caractère. À la tête de la direction marketing clientèle des montres suisses Richard Mille, mais aussi pilote amateur, la fille du fondateur himself incarne très exactement la devise de la marque horlogère, « une machine de course au poignet ». Entretien.
Le nouveau luxe olfactif
Vous allez trembler d’émotions avec ces parfums à l’aura de merveilleux. Leur registre est affectif, et leur sillage un courant de souvenirs intimes.
L’or noir en 4 objets de désir
Notre sélection des 4 plus beaux objets pour la dégustation de caviar pendant les fêtes.
Alexandre Marchon, cuisinier d’instincts
Et si on invitait Julien Duboué à la maison ?
Pour l’occasion, Olivia notre rédactrice en chef s’est laissée guider par le chef Julien Duboué pour nous préparer un menu de fête.
Le moodboard de Juliette Daubard, créatrice des bijoux Sous le sable
Envie de vous faire plaisir à l’approche de Noël ? Nous avons déniché la perle des créatrices, Juliette Daubard, et sa marque de bijoux Sous le sable, dont la délicatesse ne laisse pas indifférent. On craque, bien sûr !
Julien Doré, « Aimée » en vert et contre tout
Avec son cinquième album pop, l’un des artistes les plus populaires de France troque ses souffrances amoureuses contre ses inquiétudes face au monde de demain.
Les meilleures bûches de Noël 2020
Chaque année, c’est le même casse-tête qui revient : quelle bûche choisir pour la soirée du 24 décembre ? Pour vous donner un coup de main, voici notre top 9 des créations 2020.
L’appel de la nature
Depuis quelques années, nous prenons conscience de l’importance que la nature a sur nos vies et l’avenir de nos enfants. Nos têtes blondes ont besoin de verdure pour s’épanouir. Et à l’école, nous voulons qu’ils s’inscrivent dans un projet d’éducation plus vertueux.
Lolita Chammah, une femme à suivre
D’un film à une pièce de théâtre, cette jolie actrice est toujours en train de courir. Fille d’Isabelle Huppert, elle suit avec élégance les traces de sa mère. Il fallait oser et elle le fait avec talent. Elle n’aime pas étaler sa vie privée. Elle a construit l’image d’une femme réservée. Nous avons voulu en savoir plus sur elle. Elle s’est prêtée au jeu d’une interview cuisinée. Et finalement, elle est beaucoup plus désordonnée qu’elle en a l’air.
Les animaux sont-ils green ?
L’homme serait la cause de tous les maux de la planète. Mais les animaux sont-ils adeptes du tri sélectif et de l’anti-gaspi ?
Clarins, une beauté responsable !
La marque préférée des Français fête ses 65 ans d’engagement et de beauté green. Née dans les plantes, Clarins respecte la biodiversité. Et dire que tout a commencé avec leur père Jacques en 1954. Très vite, son fils Christian réalise que la nature aide à fabriquer ce que le temps cherche à retirer aux femmes. L’aventure pouvait ainsi commencer. Rencontre avec Christian Courtin-Clarins, président du comité de surveillance du groupe Clarins.
Make.org engage les citoyens
Nous avons interviewé Axel Dauchez, fondateur et président de Make.org, une plateforme indépendante de « lobbying citoyen » visant à promouvoir plus de démocratie participative au sein de notre société.
Mélanie Doutey, une belle nature !
Elle est bouleversante dans L’Enfant rêvé, réalisé par Raphaël Jacoulot, avec Louise Bourgoin et Jalil Lespert. Dans des paysages verts des montagnes du Jura, elle se dévoile en femme forte face à l’adversité. Un rôle sur mesure. Rencontre.
Photo : Lisa Roze/Contour By Getty Images
La guérilla écolo
Pour certains militants écologistes, manifester pour un monde plus vert tombe sous le sens. Mais d’autres préfèrent développer le concept de guérilla, plus propice aux changements radicaux dont notre planète aurait besoin pour se sauver.
Toute première fois avec… François-Xavier Demaison !
Les auteurs du Prénom, Matthieu Delaporte et Alexandre de La Patellière nous offrent une nouvelle pièce hilarante, Par le bout du nez, au Théâtre Antoine. Tout fraîchement élu président de la République, le personnage interprété par François-Xavier Demaison est touché par une affreuse démangeaison du nez. Bien embêté par ce souci qui l’empêche de s’adresser aux citoyens sans passer pour un imbécile, il se voit obligé de faire appel à un psy, interprété par François Berléand. Le duo est épatant et nous entraîne dans un fou rire permanent.
Les adresses de la rentrée à Paris
Envie de nouveautés ? Infrarouge vous a concocté une liste des adresses de la rentrée à connaître absolument. Du plus beau rooftop de Paris au speakeasy du Prince de Galles, on vous dit tout.
Les 10 commandements du post-Covid
Le Covid-19 a tout bouleversé pour le pire (des centaines de milliers de morts) mais aussi pour un meilleur inattendu. C’est du moins ce que l’on va vous expliquer avec beaucoup de mauvaise foi.
Benjamin Patou, les restos à la sauce entertainment !
L’épidémie de Covid-19 a modifié nos habitudes de consommation. Durant le confinement, on a tous beaucoup utilisé le digital, nombreux ont eu recours aux services de livraison à domicile ou cuisiné chez eux. Il y a de grandes chances que nos manières de consommer continuent à évoluer dans un environnement où, de surcroît, l’incertitude économique sera plus importante. Benjamin Patou, fondateur de Moma Group, nous répond, sans langue de bois, sur la reprise de la vie côté restaurants et événementiel. Un entretien positif.
Sabrina Ouazani, la pétillante
Dans la série télé Validé, disponible sur la plateforme MyCanal, elle est directrice artistique de la plus grosse maison de disques de rap français. Dans ce rôle, Sabrina Ouazani en impose. Elle est un tourbillon d’énergie qui magnétise tout le monde sur son passage. À commencer par le téléspectateur. Rencontre avec un rayon de soleil.
L’œuf de Pâques, c’est sacré !
Aussi belle que bonne, voici une sélection des créations de Pâques les plus réussies de différents orfèvres chocolatés hexagonaux. À acheter en boutique ou à commander en ligne.
Du champagne à l’écriture
Depuis sa création en 1811, la marque Perrier-Jouët n’a eu de cesse de célébrer l’art de son époque. Aujourd’hui, la parution d’Artisans of the Wild en est la preuve supplémentaire.
Citroën fait « Ami-Ami » avec nous
Objet 100 % électrique à deux places et sans permis, la nouvelle Ami sera votre amie pour à peine 20 euros par mois. Une offre basique, mais très maline. On n’en attendait pas moins de Citroën !
Bio, écolo, durable et même végan, le chocolat se réinvente
À l’heure où tout le monde se pose beaucoup de questions sur l’avenir de la planète et notre impact sur l’environnement, il était temps de se pencher sur le « cas » du chocolat, l’une de nos gourmandises préférées.