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Restaurant

Les restaurants de l’hiver

Un seul recours aux températures hivernales : se réfugier dans la délicieuse chaleur d’un restaurant ! Pour ce faire, on vous recommande nos adresses préférées.

Lucie Truchet

ADMO, restaurant éphémère signé Alain Ducasse et Dom Pérignon

Nichée au cœur du musée du quai Branly, la tour Eiffel dans le viseur, une table éphémère inédite s’empare du restaurant historique Les Ombres. Cette adresse, imaginée par Alain Ducasse et la maison Dom Pérignon, promet 100 jours d’expérimentation culinaire, du 9 novembre 2021 au 3 mars 2022.

La rédaction

Benjamin Patou, les restos à la sauce entertainment !

L’épidémie de Covid-19 a modifié nos habitudes de consommation. Durant le confinement, on a tous beaucoup utilisé le digital, nombreux ont eu recours aux services de livraison à domicile ou cuisiné chez eux. Il y a de grandes chances que nos manières de consommer continuent à évoluer dans un environnement où, de surcroît, l’incertitude économique sera plus importante. Benjamin Patou, fondateur de Moma Group, nous répond, sans langue de bois, sur la reprise de la vie côté restaurants et événementiel. Un entretien positif.

 

Olivia de Buhren

La Folie Douce 25 ans de bonheur en altitude !

Entre deux pistes, La Folie Douce Val d’Isère fait le bonheur des skieurs en quête de sensations fortes ! Cabaret, clubbing et bistronomie, ce concept unique célèbre la joie de vivre et la fête pour petits et grands. La saison reprend le 20 décembre prochain. Retour sur une success story à la française.

Par Alexia Farry