Nos 10 adresses où dîner pour le réveillon du Nouvel An 2024 à Paris
Pour fêter la nouvelle année en grandes pompes, rien de mieux qu’un bon restau ! Mais comment s’y retrouver parmi toutes les adresses parisiennes festives, gastronomiques, voire les deux en même temps ? En voici dix qui valent le détour pour la Saint-Sylvestre.
Les bonnes adresses d’Aurélie Saada
À l’occasion de la sortie de son livre de recettes Cuisiner le soleil, la chanteuse Aurélie Saada (ex-Brigitte) passe à table et nous dévoile ses meilleures adresses à Paris et ailleurs.
Cinq hôtels pour Noël, loin de la montagne
Noël à la montagne, c’est surfait ! Et si l’on faisait un pas de côté ? La rédaction d’Infrarouge vous a déniché cinq hôtels pour un Noël loin des cimes, mais plein de raffinement.
Noé Duchaufour-Lawrance dévoile trois pianos pour Steinway & Sons
La marque de piano Steinway & Sons a choisi le designer français Noé Duchaufour-Lawrance pour une édition limitée sublime. Une collaboration exceptionnelle dévoilée au Palais de Tokyo, à Paris, à l’occasion d’un concert privé de Yuja Wang.
À Saint-Emilion, le charme du Logis de la Cadène
Le Logis de la Cadène s’offre une seconde jeunesse. À Saint-Emilion, l’hôtel-restaurant – propriété de Château Angelus – a inauguré en juillet 2023 de nouveaux espaces d’une grande convivialité, élégants et chaleureux… qui nous plongent dans l’univers des vins et de la gastronomie.
Quand la mixologie s’invite en gastronomie
Avec son Chefs & Bartenders craftsmatch, la maison Camus prouve que cocktails et cuisine étoilée peuvent aller de pair. Démonstration avec Christopher Coutanceau et Christopher Gaglione.
Chic et solidaire : le Comité du Faubourg Saint-Honoré lance sa tombola 2023
Le Comité du Faubourg Saint-Honoré inaugure la quatrième édition numérique de sa tombola chic et caritative à l’occasion de sa soirée Winter Time 2023, qui lance les illuminations de Noël du quartier, le 16 novembre.
Calendriers de l’Avent : notre sélection gourmande dans l’attente de Noël 2023
Le countdown le plus excitant de l’année, c’est tout de même celui du mois de décembre ! Alors pour s’affranchir de ces trois semaines de froid et de pénombre, Infrarouge vous a dégoté le best-of des calendriers de l’avent 2023.
Trois adresses pour un week-end en Toscane
Voici trois adresses de rêve pour découvrir la ville de Florence et ses environs.
Restaurants : les adresses à tester en novembre 2023 à Paris
Les températures chutent et, plus que jamais, nous avons besoin de bonnes raisons pour sortir de chez nous. En voici dix, avec dix nouvelles adresses à tester en ce mois de novembre.
Villevert On Stage, une compétition pour révéler les talents de la mixologie
À force de voir l’exécution précise des chefs cuisiniers sur nos écrans, nous avions secrètement envie d’observer les pros de la mixologie en action. Avec Villevert On Stage, première émission dédiée aux métiers du bar, Maison Villevert a réalisé notre souhait. Show time !
David Toutain, la piste aux étoiles
À l’origine de sa cuisine, la terre, celle de ses grands-parents et de son enfance, bercée de nature et de goûts. Quelques années plus tard, le végétal est devenu son empire des sens.
Nos cinq adresses où frissonner pour Halloween 2023
La fête la plus horrifique de l’année arrive à grands pas, pour effrayer les petits comme les plus grands ! À cette occasion, Infrarouge vous dévoile ses cinq meilleures adresses où frissonner, en famille ou entre amis.
Trick or treat : notre sélection des meilleures gourmandises pour Halloween 2023
Qui dit Halloween, dit sucreries et autres gourmandises ! À l’occasion de la fête de l’horreur, Infrarouge a sélectionné les plus belles et délicieuses créations pour une soirée d’Halloween aussi effrayante que savoureuse. Attention, liste non exhaustive et non objective !
On a testé pour vous ThisisBlindTest
Fini de s’époumoner pour savoir qui a donné le titre en premier, Infrarouge a déniché le lieu incontournable pour un blind test à Paris, avec un arbitre réellement objectif.
Envolée gastronomique au Château de Collias
Pour profiter de la douceur automnale jusqu’au bout, Infrarouge a pris la route du sud et fait étape dans les gorges du Gardon, afin de découvrir la gastronomie du chef Julien Martin au tout nouveau Château de Collias.
On a testé pour vous le Kalon Cardio Barre
Plus besoin de choisir entre la danse classique, le cardio ou la barre au sol, le cardio barre mixe les disciplines afin de vous forger un corps de ballerine. Le plus avec le concept du Kalon Cardio Barre ? Les cours sont dispensés par de sublimes danseuses professionnelles.
Cocktail Street, quand les scènes cocktails et street-food parisiennes fusionnent
Événement incontournable pour tous les amoureux de mixologie, la Cocktail Street revient du 21 au 23 octobre. Pendant trois jours, 60 bars éphémères et une dizaine de restaurants investissent la grande halle de la Villette, pour le plus grand bonheur de nos papilles.
Asahi Super Dry, le match des saveurs
Jusqu’au 28 octobre, Asahi Super Dry, première marque de bière japonaise vendue dans le monde, organise dans neuf villes de France le Match des Saveurs. Celui-ci consiste à mettre en avant l’association entre cette bière et les burgers de vingt pays, dont les sauces ont été revisitées par quatre chefs réputés.
Les expos à voir en octobre 2023
Parce qu’une œuvre d’art n’existe qu’à partir du moment où elle est regardée, voici notre sélection des expos les plus affriolantes à voir en octobre 2023.
Restaurants : les adresses à tester en octobre 2023 à Paris
C’est la fin de l’été, mais pas celle des beaux jours. Voici donc nos adresses pour vous octroyer quelques prolongations de kif aussi intenses qu’un match de rugby durant la Coupe du monde.
Le salon Ginsiders revient à Paris
Pour cette deuxième édition parisienne, le plus grand salon international dédié au gin en France revient du 6 au 8 octobre au cœur de Paris, au Carreau du Temple. Créé en 2016 sur les réseaux sociaux par Pierre-Yves Kielwasser et Maxime Eberhardt, le site est devenu un festival et le plus gros eshop spécialisé dans le gin et le tonic. Interview avec l’un des deux fondateurs, Pierre-Yves Kielwasser.
La Grande Épicerie fête ses cent ans
À la fois magasin de quartier et haut lieu de la gastronomie, La Grande Épicerie de Paris met depuis toujours un point d’honneur à faire se côtoyer articles du quotidien et produits d’exception, le tout au meilleur prix. Du 29 septembre au 31 octobre, elle nous convie à un anniversaire hors norme où chaque artisan met les petits plats dans les grands pour séduire gourmands et gourmets.
Les bonnes adresses de Matthias Marc
Il nous le prouve chaque jour à travers ses propositions gastronomiques, notamment dans son restaurant étoilé Substance : Matthias Marc est fier de son Jura natal. À travers son premier livre de recettes, In Situ, le chef chante une ode au terroir franc-comtois. À l’occasion de la sortie du livre le 11 octobre, Matthias Marc nous dévoile ses bonnes adresses partout en France.
Le Ritz Paris fête ses 125 ans
Pénétrer au Ritz Paris c’est se plonger dans l’histoire, celle de son fondateur César Ritz, de sa femme Marie-Louise et de ses hôtes illustres. Car le Ritz n’est pas un hôtel de luxe comme les autres, c’est un établissement de légende qui replonge le visiteur dans les fastes du Palais de Versailles et du Paris mondain.
Sophie Marceau de retour sur les planches avec La Note
Après 12 ans d’absence, l’actrice remonte sur scène en compagnie de François Berléand dans La Note d’Audrey Schebat, mise en scène par l’autrice au théâtre des Bouffes Parisiens.
Exposition : Les muses enchantent l’Orangerie
La Vallée Village est mécène de l’exposition Muses de jardin à l’Orangerie du Sénat, à Paris. Dans la lignée de cet événement aura lieu, le 30 septembre et le 1er octobre, une immersion musicale, inédite et poétique.
Gainsbourg s’expose au Lutetia
Avec « Gainsbourg – Toujours », le Lutetia et Carré Rive Gauche rendent hommage à l’icône de la chanson française lors d’une exposition photo du 20 septembre au 31 décembre 2023.
Une feria en plein cœur de Paris
Impossible de vous rendre dans le sud pour participer aux ferias de septembre ? Direction Deux et P’tit Deux pour vivre une feria à la parisienne le 17 septembre !
Top 5 des adresses bien-être pour la rentrée
Qui dit rentrée, dit fin des vacances. Bye-bye le bronzage et les plongeons dans la mer, bonjour la grisaille parisienne ! Pour affronter cette réalité, Infrarouge vous a déniché les meilleures adresses pour prendre soin de soi en cette rentrée 2023 et garder bonne mine.
Valrhona ouvre son temple du chocolat à Paris
La maison drômoise Valrhona, experte en chocolat, pose ses bagages face aux Archives nationales à Paris. Dans ce temple du goût, elle présente son histoire et son savoir-faire aux gourmets, qui découvrent et dégustent le chocolat sous toutes ses formes.
De passage à Venise au Nolinski
Pour sa première ouverture à l’international, le groupe Evok ne passe pas inaperçu en aménageant les bâtiments de l’ancienne bourse de commerce à Venise, classée monument historique. Infrarouge vous donne un aperçu de ce qui vous attend au Nolinski, idéal pour un week-end en amoureux…
Rossy de Palma s’empare du Bon Marché
À l’affiche de La Vie en Rossy, l’extravagante artiste espagnole Rossy de Palma nous livre en avant-première les détails de ce spectacle présenté les 13, 20 et 27 septembre au Bon Marché. Un seul-en-scène dadaïste dans lequel la liberté et l’indiscipline sont une vertu, l’extravagance, une essence, et l’humour, une poésie.
Restaurants : les nouvelles adresses de la rentrée 2023 à Paris
La rentrée signifie souvent la fin des vacances et le retour du blues du lundi. Mais si l’on voyait le verre à moitié plein ? Car la rentrée, c’est aussi synonyme de renouveau ! Après des semaines de calme à Paris, septembre s’annonce comme un mois plein de nouveautés, notamment côté food. Infrarouge vous a concocté une sélection d’adresses (ouvertes ou presque) à ne pas manquer.
Tanger avec Karin Rudnicki-Schlumberger
Entre mer et océan, Tanger est le centre des confluences. Partons alors à la rencontre des nouveautés que la ville des Grottes d’Hercule aime à nous offrir.
Nos bonnes adresses à Porto-Vecchio
Hôtels, restaurants… Voici toutes nos adresses incontournables à Porto-Vecchio.
Paros avec Anaïs Bouton
Entre odeurs de bons saganáki fondants et l’air frais de la mer Égée, on retrouve Paros dans son atmosphère chaude et salée afin de se ressourcer et arpenter les rues pavées à la recherche de nouveautés.
Formentera avec Mélanie Huynh
Eau turquoise et kilomètres de sable fin définissent Formentera, la voisine silencieuse d’Ibiza. Véritable paradis pour les amoureux de la nature, ce havre de paix est également le repaire idéal pour les épicuriens en quête de bonnes tables.
La Chambre s’ouvre à Paris
Une nouvelle adresse shopping s’ouvre à Paris. Cet été, on découvre La Chambre, concept-store mode (mais pas que).
Les bonnes adresses de Pierre Hermé
À l’occasion de la collaboration de la compagnie de croisière Ponant avec Pierre Hermé, le roi du macaron nous a dévoilé ses bonnes adresses à Paris et ailleurs.